La supercomputación es más presente de lo que imaginamos en nuestras vidas pero también lo es en nuestros alimentos. Anna Escoda, responsable de Transferencia Tecnológica del Barcelona Supercomputing Center, nos explica cómo puede contribuir a mejorar la trazabilidad de los productos, la seguridad alimentarias y la innovación en sistemas de producción.
Seguir leyendo aquí.